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时隔多年那些广东美食终于要正名了!

导读:  哦!主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等

  哦!主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等。始创于清朝咸丰年间的广州,至今已经有

  说到鸡公榄老广们应该最熟悉~鸡公榄是广东省广州市著名的传统小吃,实际上就是广东特产白榄,是用上好的白榄经过复杂的工艺腌制加工而成的,有甜的、咸的、还有辣的。是广州人普遍喜爱的传统糖果,也是目前多数广州本土老人小时候的回忆了。

  我们的流沙包是并不可以拿来练拳的啦!流沙包是广东地区传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。也有人称之为:金沙包。流沙包味道甜中带咸,其的主要制作原料蛋黄~

  牛三星是广州西关地区的传统小吃之一,属于粤菜系。和三星手机是绝对没关系的啦!传统的牛三星汤里面一般有牛百叶、牛肝、牛腰,事先用酒、姜汁等调料腌制过。牛三星汤也是吃的时候才把牛三星灼熟,然后加入汤底,放上咸酸和韭菜。这个过程越快越好,才不会让内脏的香味流失哦!

  这个应该澄清了无数次了吧哈哈哈!煲仔饭里面是并没有小盆友的!煲仔饭源自广东广州,煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了,可见在当时是很名贵的!

  广东人虽然贪吃,但是我们还不会拿艇来熬粥啦!艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民创造的,现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世哦~

  马拉糕,英文名:Cantonese sponge cake,是传统的广式茶楼点心,而香港的港式马拉糕,又叫做古法马拉糕。马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一,并不是马拉松赛前指定必备糕点哦!特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而低层是横的,算是蛋糕的一种。马拉糕呈金黄色,新鲜吃时非常蓬松、柔软,带有轻微的香味。

  请你千万不要错过这款美食!猪肠粉跟猪肠没有任何亲戚关系!猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”。

  马蹄糕不但还不是马蹄做的,吃了还不可以日行千里!马蹄糕是一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄。软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。

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